CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Un piccolo anticipo del carnevale con la ricetta delle chiacchiere

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Ingredienti :

• 500 g di farina 
• 1 uovo e 2 tuorli 
• 30 g di farina 
• 30 g di burro temperatura ambiente 
• 1 bicchiere di vino bianco 
• una bustina di vanillina 
• sale qb 
• 1/2 bicchiere di olio di semi 
• 1/2 di latte

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Impastate gli ingredienti a mano o con un robot fino a che la pasta sia soda ma morbida. 

Ricoprite l'impasto con la pellicola e fate riposare in frigo per circa mezzora. 

Stendete finemente con un mattarello o con la sfogliatrice. Tagliate e strisce più o meno regolari. 

Immergete le chiacchiere per pochi secondi nell'olio di semi bollente. 

Fate raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo. 

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Una variante interessante sono le chiacchiere farcite alla nutella...BUONISSIME