Per realizzare la torta moto ho preparato
una base di pan di spagna
farcito con crema pasticcere al cioccolato
ho realizzato la sagoma della mota
ritagliando l'immagine sulla carta forno
Dopo aver ritagliato e eliminato l'eccesso,
ho iniziato la fase della decorazione
utilizzando gli stessi avanzi della torta
per creare un sorta di effetto 3D
La tecnica utilizzata è quella del collage
e per me è stata la prima volta.
Proprio l'inesperienza mi ha portato a fare
un errore che ha reso il risultato poco definito.
Mi sono accorta, infatti, che è sempre bene lavorare
su una base interamente ricoperta di pasta da zucchero
e non fare tanti pezzi per volta al fine
di evitare di avere tanti ritagli da sistemare.
tutto sommato per essere la prima volta mi sembra che il risultato sia soddisfacente
e comunque il festeggiato era decisamente contento.
Sono sempre più convinta che la mia passione per le torte
nasce dalla gioia che provo ogni volta nel vedere lo stupore dei bambini!!!
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